飲食店の内装は、厨房まわりで決まる。
厨房とダクト
換気・排気・グリスフィルター。保健所検査と調理効率を両立する厨房まわりを、図面の段階から設計します。
空調は快適さと光熱費
客席の快適性とランニングコストのバランス。空調工事も自社施工だから、店の運用に合わせた機器選定ができます。
検査から逆算する工程
保健所と消防。開業日から逆算し、検査に間に合う工程を最初に組みます。
窓口が1社。だから話が早い。
図面から施工まで自社一貫
厨房区画・ダクト経路・給排水の位置まで自分たちで図面に起こします。内装・電気・空調・ダクトは当社で施工し、給排水の工事は指定工事店と連携して手配します。保健所と消防の要件を最初の図面から織り込みます。
電気・空調もそのまま
内装・電気・空調の窓口と工程管理は当社1社で行います。業者ごとの調整も、責任の押し付け合いもありません。
営業を止めない改装
夜間・定休日の工事で、営業しながらの部分改装にも対応。24時間受付です（夜間は折返し）。
飲食業態の施工実績
レストラン改装工事
居抜き物件の設備を活かしてコストを抑えた改装
ご相談から引き渡しまで
飲食店の新装・改装の手順は次の 4 ステップです。居抜きの改装でも、スケルトンからの新装でも流れは同じです。
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1. お問い合わせ
電話またはメールフォームから。物件探しの段階のご相談も歓迎です。
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2. 現地調査・ヒアリング
現地で採寸・インフラ確認。業態・メニュー・座席数から必要な厨房設備を洗い出します。
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3. 図面・お見積りのご提案
図面は自社で作成。プランと見積もりをセットでご提示します。お見積りとご提案（図面）までは原則無料です。
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4. 施工・引き渡し
内装・電気・空調まで自社施工。保健所・消防検査から逆算して開業日に間に合わせます。
よくあるご質問
見積もりは無料ですか？
飲食店の内装工事の見積もり（図面のご提案を含む）と現地調査は原則無料ですが、修理・小規模な工事・夜間の調査は、事前にご案内のうえ費用をいただく場合があります。
居抜き物件の改装だけでも頼めますか？
居抜き物件の改装だけでも頼めます。厨房だけ、客席だけの部分改装にも対応します。既存設備を診断し、使えるものは活かしてコストを抑えます。内見で見る項目は 居抜き物件の内見チェックリスト にまとめています。
営業しながらの改装は可能ですか？
可能です。夜間・定休日を使った工程を組み、営業への影響を最小限にします。
厨房機器の入れ替えもお願いできますか？
厨房機器の入れ替えもお任せいただけます。機器入れ替えに伴う電気容量・ダクトの工事は当社で対応し、給排水の工事は指定工事店と連携して手配します。
保健所の検査対応もしてもらえますか？
保健所の検査から逆算した工程を組み、厨房・給排水・換気の要件を最初の図面から織り込みます。消防設備の工事・消防署への届出は当社では承っておりません。
引き渡し後の保証はありますか？
引き渡しから1年、施工に起因する不具合は当社が修補します。保証の内容は工事請負契約書に明記します。
お店の図面、描きます。
スケルトンからの新装も、居抜きの改装も。お見積り・現地調査は原則無料です。まずは現地調査から。
メールは info@poranoplaza.com へ。現場の写真や図面を添付してお送りいただけます。